O medidor de dureza de frutas é um penetrômetro portátil para frutas e alguns testes de dureza de vegetais e indispensável para os produtores. O ITPFRUIT auxilia na determinação do tempo de coleta ou monitoramento do amaciamento durante o armazenamento, através da medição da dureza na polpa da fruta, que infere na maturação. Com funções de medição máxima, Hold, e conversor de unidade.
Imagem ilustrativa.